野の花

玄米ヌードル
玄米ヌードル

 『玄米ヌードル』は、玄米の持つ栄養価をまったく損ねることなく、摂取しやすい ように開発された健康食品です。

普通のうどんとしての調理の他、サラダやスパゲッティのような調理法も、皆様のお好み しだいで楽しく召し上がって頂けます。

 また、あくまで食品ですので、薬のような効果を表示は致しませんが、身体に害を与える 添加物を加えることの無いように製造いたしております。

 身体に吸収しやすく、消化しやすいこと、そして何よりもおいしく召し上がって頂ける ような工夫がたくさん込められています。

 うどんとして、めんつゆを使った調理を。また、茹でた後で冷水でサッとしめて、 ざるそばのような召し上がり方も。 あるいはスパゲッティなどのパスタ料理のベースとして、いろんな調理法がお好みしだいです。

生産方法
 

 『玄米ヌードル』の製造は、玄米を発芽状態にして、紛体に加工することからはじめます。  そして、この過程で種子毒アブシジン酸を除去します。

 麺のつなぎに使われるグルテンを使うことなく、一定の温度で練り上げ、麺に加工するのです。 グルテンフリーと称する所以です。

 また、温度管理と真空包装による滅菌長期保存加工により、麺の中には保存用の化学薬品が入らないようにしています。

玄米粉生産者

    ■株式会社茗荷村同労社


生産者住所
    ■滋賀県東近江市百済寺甲町253番地

    
商品案内
玄米ヌードル『いち子』1mmサイズ
1パック100g入 370円
玄米ヌードル『さんちゃん』3mmサイズ
1パック100g入 370円
玄米ヌードル『ななちゃん』7mmサイズ平打ちきしめん風 スパゲッティならフェットチーネのイメージ
1パック100g入 370円
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 自然健康食品 ショップ
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